醤油麹で簡単！グリルチキンレシピ・作り方

Name: 醤油麹で簡単！グリルチキン
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鳥もも肉 1枚; 醤油麹 大さじ2

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約30分
300円前後

もちもちきなこもち

簡単手間無しでしっかり美味しいです(^^)

材料（2人分）

鳥もも肉: 1枚

醤油麹: 大さじ2

作り方

1

ジップロックに鶏肉と醤油麹を入れます。
醤油麹がお肉全体に馴染むように揉んだら、冷蔵庫で半日程度寝かせます。
2

天板に網を乗せ、皮側を上にして鶏肉を乗せます。残った醤油麹は鶏肉の上にかけます。
200度に予熱したオーブンで、25分焼いたら完成♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余った醤油麹を上に乗せて焼くと、より芳ばしくできます(^^)

きっかけ

たくさん作った醤油麹を使いこなしたくて、とりあえず漬け込んでみました(^^)

公開日：2021/01/29

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このレシピを作ったユーザ

もちもちきなこもちパン作りが大好きで、食パンはもちろん、いろんな惣菜パンや菓子パンを作っています！その他料理も、日々邁進中！自分の忘備録としても、たくさんのレシピを載せていきたいと思っているので、参考にしてくださる方がいたら嬉しいです(*^^*) 参考にしていただけましたら、ぜひお写真頂けたら嬉しいです！お届けいただいたレポートは、確認次第すぐに承認させていただきますので、ぜひ宜しくお願い致します(^^)