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野菜チャーハン レシピ・作り方

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sunflowers
我が家の定番です。

材料（1人分）

ご飯
1人分
玉ねぎ
1/5個
人参
3cm
しめじ
1/3袋
カニカマ
2本
卵
1個
小ネギ
少々
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●醤油
小さじ1弱
●マヨネーズ
少々
●こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、しめじをみじん切り、カニカマをほぐす。
  2. 2
    フライパンに油をしき、切った野菜を炒める。火が通ったらカニカマを入れる。
  3. 3
    溶き卵を入れて、半熟に固まったらご飯を入れて炒める。
  4. 4
    ●の調味料を入れて味付けし、最後に小口切りにしたネギを加えてざっくり混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼にチャーハンが多いので自然とこの味に落ち着き定番となりました。

公開日：2020/11/15
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