柚子とクリームチーズのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに牛乳と蜂蜜を入れ、レンジ600wで40秒加熱する。

2. 2

   温まった牛乳の中にイーストを入れ、軽く混ぜる。

3. 3

   強力粉、塩、オリーブオイルを入れ、軽く混ぜる。

4. 4

   手でよく捏ねる。

5. 5

   レンジの発酵モードで15分。

6. 6

   生地を6等分にする。

7. 7

   発酵が終わったらオーブンを230度に余熱しておく。
   発酵中に具の準備をする。

8. 8

   生地にクルミと柚子ピールを練り込み、平らに伸ばす。
   その上にクリームチーズを乗せて包み込む。

9. 9

   オーブンで10分焼く。