柚子とクリームチーズのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに牛乳と蜂蜜を入れ、レンジ600wで40秒加熱する。

   

2. 2 温まった牛乳の中にイーストを入れ、軽く混ぜる。

   

3. 3 強力粉、塩、オリーブオイルを入れ、軽く混ぜる。

   

4. 4 手でよく捏ねる。

   

5. 5 レンジの発酵モードで15分。
6. 6 生地を6等分にする。

   

7. 7 発酵が終わったらオーブンを230度に余熱しておく。
   発酵中に具の準備をする。

   

8. 8 生地にクルミと柚子ピールを練り込み、平らに伸ばす。
   その上にクリームチーズを乗せて包み込む。

   

9. 9 オーブンで10分焼く。