モロヘイヤのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉を取り下茹でする。
   粗みじんにきざむ。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れて火にかける。
   刻んだモロヘイヤを入れて煮る。

3. 3

   溶き卵を回し入れ、塩コショウで味を整える。