残ったミートソースで☆なすとポテトのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす→薄く輪切りにする
   ポテト→薄く輪切りスライス

2. 2

   ○の材料でホワイトソースを作る
   
   バターを耐熱性のボールに入れレンジで20秒チンする

3. 3

   バターが溶けたら、小麦粉を加え泡立器で混ぜる。
   ひとまとめになったら、少しずつ牛乳を加え伸ばしていく

4. 4

   牛乳が全ての混ざったら、600wのレンジで2分加熱→取り出し混ぜる→さらに2分加熱
   
   ボタッとしてきたらok
   
   まだサラサラの状態であれば30秒づつ加熱し、かき混ぜるをくりかえす

5. 5

   お皿にポテトを敷き、ホワイトソースを1/3ほどかけ、なすを並べる。

6. 6

   なすの上にミートソースをかけ、5の行程を繰り返す

7. 7

   全て具材を並べたら、ラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する

8. 8

   加熱したら、ピザ用チーズをかけグリルかトースターで10～13分焼く