ごぼうチップスonきのこのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをスライスし、ごぼうをささがきにする。
   エリンギは縦に切り、しめじと舞茸を裂く。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、にんにくとごぼうを弱火でじっくりカリカリにしていく。焦げないように注意する。

3. 3

   にんにくとごぼうを一度取り出す。

4. 4

   フライパンの油をそのままにし、七味を加えキノコを炒めていく。

5. 5

   火が通ったら、ハーブソルト・こしょう・醤油で味付けし、ゆであがったパスタを入れる。

6. 6

   パスタを皿に盛り、にんにく＆ごぼうチップスを乗せる。