なすのトマトソースパスタ レシピ・作り方
![なすのトマトソースパスタ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/23be6cb361dee5d4b008f91d7e4eb465b5811dc1.79.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル・みじん切りにしたにんにく・七味を入れて、弱火で香りを出す。
- 2 ベーコンをいれて炒め、半月切りにした茄子を加える。
- 3 酒を入れ、茄子に火が通るまで炒める。
- 4 トマト缶・ハーブソルト・こしょうを入れて、5分ほど煮詰める。
- 5 ゆであがったパスタを加え、ソースを絡める。
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