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舞茸のマヨ玉 レシピ・作り方

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*すずなり*
舞茸をマヨネーズで炒めているのでまろやかで美味しいです。

材料（1～2人分）

舞茸
1/2株
卵
2個
マヨネーズ
小さじ2
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにマヨネーズを入れ弱火～中火で舞茸を炒めます。
  2. 2
    卵を溶きいれゴムベラかお玉で大きく混ぜ合わせます。
    卵に火が通ったら黒胡椒をして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はあまり火を通し過ぎないようにトロトロに♪ ゴムベラを使うとトロトロに作りやすいです。

きっかけ

舞茸をマヨネーズで炒めたら美味しかったので♪

公開日：2020/02/02
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理卵サンド炒り卵
関連キーワード
舞茸 たまご マヨネーズ 黒こしょう
料理名
卵

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