卵のかき玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は器に割りいれ、溶いておく。

2. 2

   IHまたはガス火(お使いの熱源専用)対応のアルミ容器の7分目までにお湯をいれ、うどん麺もいれて中火で1～2分煮る。

3. 3

   うどんスープを加えて溶かしたら、しょうゆをいれ、溶き卵を回し入れる。卵が好みの固さになったら完成。