材料(4人分)
- 鶏胸肉(皮なし)
- 2枚
- ※ダイストマト缶
- 2缶
- ※ブイオンキューブ
- 2個
- ※水
- 300ml
- ※ステビア
- 2g
- 水
- 500ml
- カレールウ
- 1箱
- ウスターソース
- 50ml
- コーヒー
- 100ml
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉を電子圧力釜に入れる
なければ炊飯器で代用可能
-
- 2
-
- ダイストマトは、ミキサーで滑らかにします。
-
- 3
-
- 鶏胸の入った鍋に、※の材料を全て入れて
加圧30分、余熱1時間で鶏胸肉がお玉で押すと繊維が解ける様になります
-
- 4
- 残りの材料を入れてルゥが溶けたら完成です。
きっかけ
オートミールをふやかすためのスープに飽きたのでカレーにしました。
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