ミックスベジタブル目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにサラダ油をひき、ミックスベジタブルを炒め、ドーナツ型をつくる。

2. 2

   真ん中の空いた部分に、卵を割り入れ、白身が固まりはじめたら、黄身にむけて、ミックスベジタブルを寄せていく。

3. 3

   水を大さじ1杯いれ、蓋をして蒸し焼きにする。
   卵が好みの固さになったら、塩コショウをふって完成。