豚挽き肉と残り野菜のスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
キャベツ、人参、玉ねぎはみじん切りにする。
貝割れ大根は根をとる。 - 2 鍋に水を入れて沸かし、大根、人参、キャベツを柔らかくなるまで煮たら、豚挽き肉を加えてほぐし、灰汁をとる。
- 3 貝割れ大根、コンソメスティックを加えて、5分ほど煮たら完成。
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