フライパンで簡単！ローストチキン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨つきのもも肉全体にお酒大さじ2をかけ30分程度置いておく。

2. 2

   待っている間に●の調味料を混ぜ合わせ調味料を作る。

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き鶏肉を焼いて行く。鳥は皮面から強めの中火で焼き色をつける。

4. 4

   両面焼き色がついたら弱火にし蓋をしたまま両面5分づつ蒸し焼きにする。

5. 5

   火が通ったら合わせ調味料を加え少し煮立たせ、調味料に少しとろみがついたら完成です。