万能!大葉ジェノベーゼソースのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉はよく洗い、水分が無くなるまでよく拭き取る

2. 2

   茎の硬い芯を切り落とし、千切りにする。

3. 3

   フードプロセッサーに適量の大葉とオリーブオイルをいれ、スイッチオン!少しずつ大葉、塩、粉チーズ、にんにくを足しながら滑らかになるまで混ぜる。

4. 4

   大葉の繊維が無くなれば完成!
   パンに塗り、マヨネーズをかけて焼いたら出来上がり。
   トーストだけでなく、パスタ、鶏肉、白身魚にも良く合いますよ。