簡単で美味しい☆とろとろ卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを準備する

2. 2

   卵、牛乳、バター10g(半分)を鍋に入れる。

3. 3

   弱火にかけ、ひたすら混ぜる。最初はゆっくりで大丈夫だが、固まってきたら素早くかき混ぜる。鍋にくっつかないようによく混ぜる。
   2分経過したら残りのバターを加えよく混ぜたら完成。

4. 4

   固まりすぎてきたらコンロから外したり工夫を。
   合計調理時間の目安は3分ぐらい。
   最後はお好みで塩と胡椒を。