にんじん ポタージュ ＊にんじん嫌いでも～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン・タマネギは、適当な大きさに切る。

2. 2

   時間を短縮したい場合：レンジ600Wで6分ほど加熱して、柔らかく、味をしみ込みやすくする。
   ＊コトコト煮てもOK

3. 3

   柔らかくなった２と、水・牛乳を加えて　ミキサーにかける。

4. 4

   お鍋に、３を入れて、オリーブオイルを加えマヌカハニーを入れてゆっくりと温め、塩・コショウで味を調えて出来上がり☆
   ＊吹きこぼれやすいので弱火で ゆっくりと温める。

5. 5

   アレンジ：生クリームに、塩を少々いれてミキサーにかけ、出来上がりのスープの上にかけると、ニンジン カプチーノの出来上がり☆
   おもてなしスープにもどうぞ～