☆生の魚に触らないで作る☆　簡単！煮魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★煮魚用の下処理は、魚屋さんや鮮魚売場の担当の方にお願いしましょう。
   ★下処理済の魚をポリ袋に入れて持ち帰る。

2. 2

   ポリ袋に水を入れて魚を洗い、水を捨てる。

3. 3

   魚を鍋に並べ、水、ショウガの薄切り、めんつゆ、みりん、を入れて、アルミホイルで落としぶたをして、強火で煮る。
   煮立ったら、中火にして、合計10分間煮る。

4. 4

   器に盛り付け、ショウガの千切りを上に載せて完成。