パンの器で★パングラタン★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを細切りに、にんじんは薄めのひと口大に、えのきは1/2長さに、ベーコンは細かく、それぞれ切ります。
- 2 フライパンにバターをのせて、玉ねぎ、にんじん、えのき、ベーコンを火が通るまで炒める。小麦粉をふるい入れる。
- 3 軽く混ぜて全体に小麦粉が馴染んだら、牛乳とコンソメ顆粒を加えて弱火で煮詰める。シチューのような滑らかさが出てきたら火を止める。
- 4 パンの端（耳）が、皿状の器になるように中をくりぬく。その皿に、シチューを入れて上からスライスチーズをのせる。
- 5 トースターでチーズがとろっと溶けるまで焼いて完成。
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