ふっくら☆秘密♪我が家のハンバーグ♪ レシピ・作り方

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パウダー０７
子供用に考えたハンバーグです♪
でも本格的♪　おいしいです(*^_^*)
にんじんが入っているなんて♪　ず～っと内緒でした（笑）
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

☆玉ねぎ（微塵切り）
1個（２７０ｇ位）
〇合挽きミンチ・にんじん（擂る）
３００ｇ位・６５ｇ
〇パン粉・ミルク・卵
１５ｇ・大匙２・1個
〇塩・胡椒・ナツメグ・コンソメ・砂糖
小匙３/4・少量・少量・小匙１/２・少量
油
大匙１～
お酒
大匙１～

作り方

  1. 1
    ☆は時間短縮でレンジ３～４分チン♪
    フライパンに油大匙１を加え透明になるまで炒めます(*^_^*)
  2. 2
    〇を全て混ぜて　☆を加え　しっかり練って　4等分に丸め
    フライパンに油をひき　お酒を振って蒸し焼きにします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハンバーグは　手に油を付けて丸めると綺麗にできます。 焼くとき　真ん中を指で押さえ凹ましてから焼くと膨れ過ぎないです♪

きっかけ

子供が苦手なにんじんをすりおろして加えたら　ふっくらとても美味しかったので　以来我が家秘伝となりました(*^_^*)

公開日：2014/08/11
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関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキその他のハンバーグにんじん
関連キーワード
ハンバーグ にんじん 本格的 ミンチ

このレシピを作ったユーザ

パウダー０７ 文鳥が大好き　嵐が大好き～♪　シュワシュワ弾ける炭酸も大好き～♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク～♬♫ ～♫♬

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/30 13:06
初人参入りハンバーグ！おいしかったです(^o^)
リュウソウママ
つくレポどうもありがとうございます またリピして下さいね＼(^o^)／

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