まるでケーキ♪ふっわふわのパンケーキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 卵Ｍサイズ ４個
- 砂糖 ８０ｇ
- 牛乳 １００ｃｃ
- 薄力粉 ２００ｇ
- ベーキングパウダー １０ｇ
- バニラエッセンス ５滴
作り方
-
1
卵に砂糖を混ぜ、ハンドミキサーで泡立てます。
スポンジケーキを作るときのように、しっかりと泡立てて、もったりした泡にします。 -
2
バニラエッセンス、牛乳、振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ごむべらで切るように混ぜます。
出来るだけ泡はつぶさないように、粉が見えなくなるまで。 -
3
弱火で温めたフライパンに、生地をお玉1杯分ずつ流しいれて、1枚ずつ焼いていきます。
テフロン加工なら油はつけないほうがきれいな焼き上がりです。 -
4
お好みで、生クリームやジャムをつけて。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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mi--------63522014/04/13 21:48
美味しかったです！
ご馳走様でした。
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