食物繊維たっぷり♪ゴボウの簡単サラダ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- ゴボウ
- １/2本（130ｇ使用）
- フルーツビネガー（リンゴ酢使用）
- 大さじ１
- 白すりごま
- 大さじ３
- マヨネーズ
- 大さじ２
作り方
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- 1
- ゴボウは洗って、細千切りにし水にさらしてアクを取る。
-
- 2
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- 鍋に水を入れて沸騰したら１のゴボウを入れ２～３分茹でて、ザルにあげる。ビニール袋にゴボウとフルーツビネガーを入れ混ぜ10分ほど馴染ませる。
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- 3
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- ボールに白すりゴマ、マヨネーズ、２のゴボウを入れあえる。
おいしくなるコツ
マヨネーズはカロリーオフのもの使用してます。味が足りないようならば、塩等で調整して下さい。
きっかけ
家にある食材で簡単に作りました。
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