ちゃっちゃっと　簡単！美味しい☆カツオの漬け丼～☆ レシピ・作り方

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パウダー０７
今回は釣って来たカツオを捌きましたが　タタキでも美味しいです♪
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材料（２人分）

かつお
１００ｇ
☆酒
大匙１
☆醤油
大匙１
☆味の素
少々
☆砂糖
小匙1/4
ネギ（微塵切り）・ごま
各少々

作り方

  1. 1
    カツオは　薄く切って
    ボールに☆の調味料と一緒に漬けて冷蔵庫で冷やして置きます。
  2. 2
    熱々のご飯に　１のカツオ・ゴマ・ネギを乗せて頂きます～（*^_^*）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カツオは　漬けた後　すぐ食べても美味しいですが １時間位　おくと　もっちりしてもっと美味しくなります（*^_^*）

きっかけ

釣りたてのカツオを頂いて　色々悩んだけど・・・　 熱々のご飯で丼が食べたい作ってみました～♪

公開日：2012/10/23
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関連情報

カテゴリ
かつお
関連キーワード
カツオ カツオの漬け 丼ブリ 簡単
料理名
カツオの漬け丼

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パウダー０７ 文鳥が大好き　嵐が大好き～♪　シュワシュワ弾ける炭酸も大好き～♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク～♬♫ ～♫♬

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