牛肉の冷しゃぶ☆わさびポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯で牛肉の色が変わるまで“しゃぶしゃぶ”し、氷水で冷やす。

2. 2

   キッチンペーパーでしっかり水気を吸い取る。

3. 3

   食べやすい大きさに切ったトマトと一緒に皿に盛りつける。

4. 4

   ポン酢にわさびをしっかり溶いて全体にかけ、あればパセリを乗せる。