HBで作る全粒粉入りのベーコンエピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 HBはパン生地コース。
   強力粉、全粒粉、ドライイースト、塩、砂糖、水を入れてセットする。
2. 2 生地ができたら、打ち粉（強力粉）をしておいたまな板に出し、ナイフで4分割。麺棒で伸ばす。
3. 3 生地の片方にベーコン、その隣に黒こしょう、チーズをかけて、ベーコン側からくるくると巻いていく。
4. 4 できたものはトレイに置き、キッチンばさみで、カットして行く。
5. 5 切ったところはこんな感じ。かろうじてつながっているくらいで。そうすると上手く仕上がります。

   

6. 6 オーブン180度で10分。余熱からエピは入れておく。
   10分加熱したら完成！
7. 7 250gで4本できるのですが、2本にしておいて、他のものを作っても。
   この時はハムチーズロールを作りました！