作り方
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- 1
- 小麦粉・水・たまごをボウルでよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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- 2
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- タマネギを3mm幅くらいに切る。
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- 3
- ①を冷蔵庫から出し、タマネギを入れて全体に衣が絡むように混ぜる。
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- 4
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- 少量ずつ菜ばしで持ち、170度の油の中へ。キツネ色になったらできあがり。
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- 5
- めんつゆと水を合わせた天つゆにつけてどうぞ☆
きっかけ
もともとは色々な具を入れていた“かき揚げ”。だんなさんの意向でどんどん具の種類が減り、ついにたまねぎだけになりました。これが一番好きなんだそう。もはやかき揚げではなくただのたまねぎの天ぷらになりました＾＾；