肉じゃがの残りで☆コロコロコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉じゃがの残りとだいたい同じ量のじゃがいもを用意する。（簡単肉じゃがの作り方はレシピID：1660003381）

2. 2

   じゃがいもの皮を剥き、１口大に切って耐熱ボウルへ。大さじ２杯の水をかけてふんわりラップし、レンジで８分加熱後マッシャーで潰す。
   肉じゃがの汁を捨て、具を粗みじんに切る。

3. 3

   じゃがいもと肉じゃがを合わせて混ぜる。

4. 4

   8等分し、まん丸く丸める。

5. 5

   小麦粉→溶きたまご→パン粉の順につける。

6. 6

   １８０度の油でキツネ色になるまでコロコロ転がしながら揚げる。