はるさめと玉子のトロトロ中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を千切りにする。
   玉子を溶いておく。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、白菜とはるさめを入れる。はるさめがほぐれるように菜ばしで混ぜながら中火で3分。

3. 3

   がらスープとオイスターソースで味付けする。

4. 4

   溶き卵を入れ、ふわ～っとなったら水溶き片栗粉で少しとろみを出す。

5. 5

   ごま油を垂らして出来上がり。