野菜たっぷりのさわやかイカミンチのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細かく切って下ゆで。タマネギ、小葱、にんにくはみじん切り。イカミンチは室温で解凍しておく。

2. 2

   ボールにイカミンチを入れ、野菜を加え、塩こしょうして、卵と片栗粉を加えてよく混ぜる。

3. 3

   5等分して丸める。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら、丸めた5つを入れてふたをして焼く。焦げ色が少しついたら裏返して焼く。