鶏の塩やき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉には、身側に切れ込みを包丁で入れておく。

2. 2

   ボウルに酒、塩を入れてもみこんでおく。
   ☆塩はろくすけの塩を使いました。かたまらないようにしっかり混ぜるのがコツ。

3. 3

   魚焼き器で、皮を下にして中火で5分。
   裏返して5分。
   まな板に乗せて縦に切って完成！