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わさび菜とマッシュルームのサラダレシピ・作り方

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ナオナオ125

レタスでも水菜でも美味しいと思います。黒胡椒はたっぷりめに。

材料（２人分）

わさび菜: 4～5枚

マッシュルーム: 4個

玉ネギ: １/4個

プチトマト（色どりなのであればでよい）: 4個

酢: 大さじ２

砂糖: 小さじ１

塩・黒胡椒: 適量

オリーブオイル: 適量

パルメザンチーズ: 適量

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作り方

1

わさび菜はよく洗い食べやすい大きさに手でちぎる。
マッシュルームは薄くスライス、プチトマトは半分に切る。
2

パルメザンチーズ以外のドレッシングの材料を合わせておく。
3

ボウルに１）と２）を入れ適当に混ぜ合わせ器に盛り付ける。
仕上げにパルメザンチーズをふりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レタスが高かったので、特売してたわさび菜でやってみた。

公開日：2011/04/22

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カテゴリ: その他の野菜

料理名: サラダ

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ナオナオ125

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