☆イカ団子の甘辛ダレ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓を取り、フードプロセッサーでミンチにする。

2. 2

   ボールに酒、塩、片栗粉を入れ、よくこねる。

3. 3

   高温の油で団子状にした②をキツネ色になるまで揚げる。

4. 4

   フライパンに甘辛ダレの材料を全て入れ、沸騰したところに③のイカ団子を入れて煮からめる。

5. 5

   塩茹でしたチンゲン菜の上にイカ団子をのせる。