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■簡単!しょうがとオリーブ油のさっぱりソバ♪■ レシピ・作り方

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chuwang
しょうがとオリーブ油がこんなにも合うなんて♪梅しそ、しょうがはお好みの量で★ツユと麺をよく絡めて食べると美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

■オリーブ油
こさじ1/2
■めんつゆ(昆布だしのもの)
20~30cc
■水
約50cc
■しょうが(チューブ)
適量(お好みで)
蕎麦
1人前(約100g)
刻みネギ
適量
白ゴマ
適量
■梅しそチューブ
適量(お好みで)
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作り方

  1. 1
    蕎麦1人前を茹でる。
  2. 2
    お蕎麦を茹でてる間に、■の材料を盛り付け皿に入れて混ぜる。分量は味見しながらお好みでどうぞ。
  3. 3
    蕎麦が茹で上がったら、水切りし、2に入れる。
  4. 4
    刻みネギをまぶし、ツユと絡むようによく混ぜ合わせる。
  5. 5
    最後に白ゴマをふりかけて(お好みで)完成!
    完成写真は白ゴマをかけ忘れましたw

おいしくなるコツ

つゆと蕎麦をよく絡めてから食べる方が美味しいです★また、めんつゆはかつおだしよりも昆布だしのめんつゆが美味しいです。 *材料の分量は味見しながらご自分にあった味にして下さい。

きっかけ

旦那がある時考えてお昼に作ってくれたのがきっかけです♪

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
アレンジそば
関連キーワード
さっぱり しょうが オリーブ油 そば
料理名
そば

このレシピを作ったユーザ

chuwang 仕事に育児に、毎日あっという間に毎日が過ぎています~。そんな中でもガンバッテ料理したいと思います★

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