白だしと冷蔵庫の残り野菜でヘルシーリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん、材料の野菜は、粗いさいのめ切りにしておく。

2. 2

   にんにくのみじんを焦がさない様に、オリーブオイルで炒めながら玉ねぎ、きゅうり、トマトの順に入れて、炒める。歯触りを残した方がよい。

3. 3

   水と白だしを入れ、冷や御飯を（できれば電子レンジでチン500ｗ2分しておくと後が早い）入れて、混ぜる。

4. 4

   野菜の歯触りを残す程度に炒めて、御飯を入れてからの、水分はお好みで飛ばす。コショウでアクセントを付けて、できあがり。