簡単！濃厚！カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水，塩をいれ，パスタをゆでる。

2. 2

   パスタをゆでている間に，
   ソースを作る。
   玉ねぎ，ベーコンを食べやすい大きさに切り，コンソメスープの素も包丁で崩しておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し，ベーコン，玉ねぎの順に入れ，炒める。材料に火が通ったら，崩したコンソメも加え，火を止める。

4. 4

   ボールに生卵を割りいれ，ほぐし，生クリーム，とろけるチーズを混ぜ合わす。

5. 5

   パスタがゆであがったらざるにあげ，火をとめたままの③に④を混ぜ合わせる。混ぜ合わさったところで，１０～２０秒，火にかける。

6. 6

   火をとめたままの⑤にガーリックパウダー，黒コショウを入れ，パスタに混ぜ合わせ，できあがり！