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もやしと豆腐の中華スープ レシピ・作り方

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文学トラベラー
具沢山のスープ

材料（2人分）

水
350ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
木綿豆腐
1/4丁
もやし
80g
乾燥ワカメ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    豆腐をサイコロ状に切り、ざるに入れて30分置き、水気を切る。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープを溶かす。豆腐、もやし、ワカメを入れて2分煮たら、醤油と酒で味を整えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具沢山に仕上げる。

きっかけ

もやしを使いきる。

公開日：2024/05/28
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素木綿豆腐もやし

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