こんにゃく入りわかめスープ レシピ・作り方

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こんにゃくと野菜がたっぷり入った野菜スープです。

材料（2人分）

水
320ml
コンソメキューブ
1個
醤油
小さじ1
乾燥わかめ
大さじ1
玉ねぎ
1/8個数
にんじん
1/5本
こんにゃく(アク抜き不要の物)
20g
いりゴマ
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎをくし切り、にんじんをイチョウ切りにする。こんにゃくは細切りにする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、コンソメキューブを溶かす。①とわかめ、ゴマを入れて2分煮る。醤油で味を整えたら火を止めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんはしっかり煮る。

きっかけ

こんにゃくを汁物に使いたかった。

公開日：2024/03/31
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