ふわとろオムレツ風ソーセージエッグ！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ソーセージ
- 20本
- 卵
- 8個
- 胡麻油
- 大さじ1
- ニンニクペースト
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- トマトケチャップ
- お好み量
- マヨネーズ
- お好み量
- お好みソース
- お好み量
作り方
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- 1
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- ソーセージを輪切りにして、フライパンで炒めます、フライパンには胡麻油とニンニクを入れます、
そして塩コショウ、
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- 2
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- 卵を入れます、
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- 3
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- 卵をぐるぐるかき回します、
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- 4
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- 固まって来たら卵をフライパンの端に寄せて行きます、
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- 5
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- 固まって来たら、大きめのお皿に豪快にあけます、
-
- 6
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- マヨネーズ、ケチャップ、お好みソースを適量にかけて完成！！
おいしくなるコツ
卵を炒め過ぎずふわとろにするのがコツです、
きっかけ
いきなり娘二人が帰って来てお腹空いた！っていうことで急遽４人分の朝食を作りました、
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