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しらすと厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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しらすと厚揚げをたっぷり使った味噌汁です。

材料（2人分）

水
320ml
だしの素
大さじ1
釜揚げしらす
大さじ3
厚揚げ
50g
刻みネギ
大さじ2
赤味噌
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    厚揚げをサイコロ状に切る。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、だしを溶かす。厚揚げとしらすを入れて2分煮る。赤味噌を溶き、ねぎをちらしたら火を止めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらすの塩気に合わせて味噌の量を調整する。

きっかけ

しらすを使いきる。

公開日：2024/01/28
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