塩胡椒不要５分！？キムチで❤豚こま&野菜炒め♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ☆米油（代用可）
- 大匙１位
- ☆豚こま肉
- ７０g位
- ぶなしめじ
- 半袋位
- 小松菜
- １株
- 白菜キムチ
- ５０g
- カイワレ大根
- 半パック
作り方
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- 1
- フライパンに☆を入れ、中火で点火。シメジを、ほぐして加え、油を広げる。この時、肉も出来るだけ広げる。小松菜の茎の方から食べ易く切って加える。キムチを加えて混ぜる。
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- 2
- 肉は裏返したりすると早く焼けます。小松菜の葉を加える。この時、大き過ぎるようなら手で千切って。カイワレを加え、火を止めて全体を混ぜる。
おいしくなるコツ
キムチは汁気たっぷりのものが適していて、野菜から出る水気もあるので、盛り付けの際は、汁は皿に移していません（ご参考）。
きっかけ
肉野菜炒めを、素早く美味しく。