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皆んな大好き♪ハンバーグ^_^ レシピ・作り方

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ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
ジャガイモ
1個
人参
5cm
塩コショウ☆
少々
黒コショウ☆
少々
ナツメグ☆
少々
クローブ☆
少々
卵☆
1個
パン粉☆
1カップ
牛乳☆
大さじ1
ケチャップ★
大さじ3
中濃ソース★
大さじ1
バター
小さじ1
こめ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは、みじん切りにします。
    ジャガイモは、小さめの一口大に切ります。
    人参は、1cm幅の輪切りにして、十字に切り込みを入れます。
  2. 2
    ジャガイモと人参は、600Wのレンジで4分、加熱します。
  3. 3
    ボールに、豚ひき肉と玉ねぎ、☆の調味料を加え、混ぜます。
  4. 4
    3を俵形にして、真ん中を指で軽く押し、窪みを作ります。
  5. 5
    フライパンに油をひき、4を重ならないように並べ、中火で4分焼きます。
  6. 6
    ひっくり返して、蓋をして、中火で3分焼き、お皿に盛り付けます。
  7. 7
    同じフライパンに、★を加え、弱めの中火で1分煮詰めます。
  8. 8
    バターを加え、弱めの中火で1分、煮詰めます。
  9. 9
    ハンバーグに、8のソースをかけ、ジャガイモと人参を添えれば、出来上がりです^_^

おいしくなるコツ

手順4 ハンバーグの真ん中に、軽く窪みを入れると、火の通りが良くなって良いと思います^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

公開日:2023/05/10

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉お肉に合うソースにんじん玉ねぎじゃがいも

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