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酸味たっぷり野菜入り鶏ガラスープ レシピ・作り方

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鶏ガラ仕立ての野菜スープにお酢をいれました。

材料（2人分）

水
300ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
小松菜
1株
ハム
1枚
トマト
1/2個
油揚げ(短冊切りにした物)
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆コショウ
小さじ1/4
☆酢
小さじ2
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作り方

  1. 1
    小松菜は根を切り、4cmの長さに切る。トマトは2cm角に切り、ハムは細切りにする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し鶏ガラスープの素を溶かす。トマト、ハム、油揚げを入れて2分煮る。☆の調味料で味を整えたら、小松菜を入れて1分半煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトとお酢の酸味でさっぱりした味わいです。

きっかけ

残った野菜で作りました。

公開日：2023/04/07
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素小松菜トマト全般

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