たこ酢〜しらすバージョン〜レシピ・作り方

Name: たこ酢〜しらすバージョン〜
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: たこ（ボイル・刺身用） 120g; わかめ（生・乾燥） 50g; しらす 大さじ1程度; 酢 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 薄口醤油 小さじ1

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約30分
500円前後

はるごはん

定番の一品、たこ酢です♪
今回はしらすを使用したものを作りました◎

材料（2人分）

たこ（ボイル・刺身用）: 120g

わかめ（生・乾燥）: 50g

しらす: 大さじ1程度

酢: 大さじ2

砂糖: 小さじ2

薄口醤油: 小さじ1

作り方

1

鍋に湯を沸かし、たこを茹でる。
たこを上げる直前にわかめも加えてさっと湯通しする。
2

たことわかめを水で冷やし、ひと口大に切る。
3

器に酢大さじ2、砂糖小さじ2、薄口醤油小さじ1を入れてよく混ぜる。
4

たこ、わかめの水気を良く切り、ボールに加えて混ぜる。
5

しらすを乗せたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・食材の水気はしっかり切る

きっかけ

・定番のおかずです

公開日：2023/03/30

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このレシピを作ったユーザ

はるごはん ◎上級食育アドバイザー ˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚ ご訪問ありがとうございます！またつくレポのご投稿、とても嬉しく思っています(o^^o) 毎日の献立から、母に教わったレシピや家族に好評なレシピを紹介しています♡