ブロッコリー丸ごと！鮭のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は骨を取って一口大に切ります。
   ブロッコリー、ほうれん草は軽く下茹でします。
   ブロッコリーの茎は周りの固い皮を包丁で剥いて乱切りにします。

2. 2

   薄く切った玉ねぎをオリーブオイルで炒め、鮭を入れて両面軽く焼きます。

3. 3

   水とブイヨンを入れて鮭に火が通ったらブロッコリー、ほうれん草、焼き芋を入れて軽く煮込みます。
   さつまいもを使う場合は一口大に切ってレンジでラップをし4分程度加熱してから入れます。

4. 4

   北海道シチューの素を入れて牛乳を入れ、とろみが出たら出来上がり。