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カジキのカレー煮 レシピ・作り方

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文学トラベラー
いつものカジキの煮付けにカレー粉を混ぜました。

材料（2人分）

カジキの切り身
2切れ
カレー粉
小さじ1
☆水
40ml
☆醤油
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆みりん
小さじ2
☆酒
小さじ2
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作り方

  1. 1
    小さめのフライパンに☆の材料を入れて煮立たせる。カレー粉を混ぜたら、カジキを入れて汁に絡め、8分煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

香辛料を使うと、味覚を敏感になるので、塩分をいつもより減らせます。減塩メニューを探している方にオススメです。

きっかけ

カレー粉を使いたくなった。

公開日：2022/10/26
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）その他の煮魚カレー粉

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