豚ロース肉ではさみカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉2枚をずらさずにそのまま重ねてロース肉を厚くします。

2. 2

   はみ出ないくらいにチーズを乗せてパタンと半分に折り畳みます。

3. 3

   2によくかき混ぜた卵、天ぷら粉、パン粉の順に衣をまとわせます。

4. 4

   170度で熱した油でこんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり。