味噌入り春雨スープ レシピ・作り方

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春雨スープに味噌を入れました。

材料（2人分）

出し汁
350ml
木綿豆腐
1/2丁
春雨
30g
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
味噌
大さじ1
わかめ
小さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐は1.5cm角に切り、ザルに入れて30分置き、水を切る。
  2. 2
    出し汁を中火で熱し、豆腐と春雨を入れて3分煮る。途中で酒と醤油を加える。
  3. 3
    味噌を入れて溶かし、わかめを入れてふやけさせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌はしっかり溶かす。

きっかけ

春雨が残っていた。

公開日：2022/07/25
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春雨スープ木綿豆腐味噌

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