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さつま揚げ
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さつま揚げ入りチキンスープ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
文学トラベラー
コンソメ仕立てのチキンスープにさつま揚げを入れました。
材料(2人分)
さつま揚げ
2枚(約80g)
鶏肉(むね肉など)
30g
キャベツ
2枚
水
350ml
コンソメキューブ
1個
塩
小さじ1/4
コショウ
小さじ1/4
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作り方
1
さつま揚げ、鶏肉は1.5cm角に切る。キャベツは1.5cm角のざく切りにする。
2
鍋に水を中火で熱し、コンソメキューブを溶かす。さつま揚げと鶏肉を入れて2分煮る。
3
鶏肉に火が通ったらキャベツを加えて30秒煮る。塩コショウで味を整えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつま揚げの塩味が強い場合は調味料を減らして下さい。
きっかけ
さつま揚げを汁物にしたかった。
公開日:2022/06/10
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