わさび菜とベーコンのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩ひとつまみを入れてパスタを茹でる。

2. 2

   わさび菜は洗って食べやすい大きさにちぎる。

3. 3

   にんにくは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
   舞茸は手でほぐす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル 大さじ3を入れて中火で熱し、にんにく、ベーコンを炒める。

5. 5

   舞茸を加え、塩こしょう 少々を振ってさっと炒める。

6. 6

   パスタを茹で汁のしたたるままフライパンへ移し、塩こしょうで味を整えたら強火でさっと炒める。

7. 7

   皿に盛り付け、わさび菜を乗せたら完成♪