おつまみに♪茄子のポン酢ステーキ レシピ・作り方

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くるくるタコ
茄子とポン酢が合います
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

茄子
2本
サラダ油
大さじ1
白ゴマ
ひとつまみ
A
ポン酢
大さじ1.5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    なすはガクを切り取り、縦半分に切って、水に浸けアク抜きをする
  2. 2
    Aを混ぜ合わせる。
  3. 3
    なすの水気をしっかりと拭き取り、フライパンにサラダ油を熱し、なすを中火で焼く。
  4. 4
    裏返して両面に焼き色がつくまで焼く。
  5. 5
    2を入れてなすと煮絡める。
  6. 6
    白ゴマをのせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じっくり火を通しましょう

きっかけ

簡単おつまみ

公開日：2022/05/14
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関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみポン酢オイスターソース

このレシピを作ったユーザ

くるくるタコ

つくったよレポート（ 3 件）

2022/07/26 13:32
さっぱりして美味しかったです(o^^o)ごちそうさまでした✨
紅蓮華
┏︎○︎)) アリガトウゴザイマ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ｽ！
2022/06/04 10:16
おはようございます♪昨日のイエ飲みにおいしくいただきました\(//∇//)\
ひとりぶんごはん
ψ(>ω<)ψヮ~ｨ♪︎ 美味しいイエ飲み！になったと思いまーす♡
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